250 г кислых яблок,
75 г изюма,
40 г лука,
100 г помидоров,
200 г сахара,
1/4 ч, ложки молотого имбиря,
1/4 ч. ложки гвоздики,
1/4 ч. ложки порошка горчицы, немного винного уксуса.

Яблоки очистить, удалить сердцевину, нарезать на ломтики и потушить, добавив немного воды. Мелко нарубить изюм и лук. Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу. Смешать все продукты, положить в кастрюлю и тушить на медленном огне I час.

< Предыдущая		Следующая >