1. Для приготовления соуса удалить стебли петрушки. Листья смешать с остальными ингридиентами (кроме масла). Обработать в блендере (миксере) до получения однородной массы. Добавлять масло до консистенции соуса. Отложить на время приготовления других компонентов.
2. Куски семги посолить,поперчить и смазать маслом. Обжарить на гриле (сковороде) до золотистого цвета примерно по 3 минуты с  каждой стороны.
3. Семгу подавать с соусом, жареным (печеным) молодым картофелем или картофельным салатом и зеленым салатом.