3 порции

150 г сладкого перца,
250 г помидоров,
1-2 зубчика чеснока,
100 г сметаны, зелень петрушки, соль.

Перец очистить от семян и вместе с помидорами нарезать полукольцами, перемешать. Заправить овощи солью, толченым чесноком, полить сметаной и хорошо перемешать. При подаче посыпать зеленью петрушки.