3 ПОРЦИИ

300 г консервированной зеленой фасоли,
5 очищенных консервированных помидоров,
1 луковица,
3 моркови,
3-4 ст. ложки майонеза,
3 cт ложки растительного масла,
20 маслин, соль, лимонный сок.

Морковь очистить, нарезать кубиками, потушить в растительном масле, добавив 2 ст. ложки воды. Консервированную фасоль нарезать кусочками. Половину помидоров измельчить, остальные нарезать дольками. Смешать тушеную морковь, фасоль, измельченные помидоры, мелконарезанные маслины и нарезанный полосками репчатый лук. Заправить салат солью, лимонным соком и майонезом. Все хорошо перемешать.