2 ПОРЦИИ
4-5 яиц,
2 вареные картофелины,
50 г тертого сыра,
1корень хрена, лимонный сок, растительное масло, соль, перец, зелень петрушки.

Крутые яйца очистить, разрезать пополам и уложить на блюдо желтком вверх. Вареный картофель нарезать кубиками, положить вокруг яиц. Посыпать сверху солью, перцем и тертым сыром. Хрен очистить, натереть и смешать с лимонным соком и растительным маслом. Соусом полить яйца и картофель. Украсить зеленью петрушки.