2 ПОРЦИИ

300 г сладкого стручкового перца,
1 луковица, сом, молотый черный перец,
1 ч. ложка уксуса или лимонного сока,
2 ст. ложки оливкового масла.

Перцы испечь в духовке, очистить от кожицы и семян, нарезать лапшой. Луковицу нарезать тонкими колечками, смешать с испеченным перцем. Заправить салат солью, черным перцем, уксусом и оливковым маслом. Перемешать.