300 г вареного рыбного филе, 3 картофелины, 1/2 свеклы, 1 морковь, 2 соленых огурца, 4 ст. ложки майонеза, молотый черный перец, соль, зелень

Готовить как винегрет с мясом, исключив яйца. Можно добавить оливки, каперсы, пикули, моченую бруснику и маринованные ягоды.