Ингредиенты:

200г. мяса криля

2 клубня картофеля

1 помидор

50г консервированных маслин без косточек

100г пекинской капусты

50г консервированной сладкой кукурузы

3ст. ложки оливкового масла

соль

 Способ приготовления:

1. Мясо криля измельчить.

2. Картофель вымыть, очистить от кожуры, отварить в подсоленной воде до готовности, охладить, нарезать кубиками.

3. Помидор вымыть, обсушить салфеткой, нарезать кубиками.

4. С маслин слить маринад, нарезать их кружочками.

5. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать.

6. С кукурузы слить маринад.
7. Смешать все ингредиенты, выложить в салатник.
8. Заправить салат оливковым маслом.

Совет: для того чтобы в картофеле сохранилось больше полезных веществ, его следует отварить в мундире, затем очистить и нарезать.