Ингредиенты:

1 сладкий перец,

4 помидора,

2 огурца,

1 средняя редька,

1 луковица,

50 г растительного масла,

1 ст. ложка уксуса,

листья зеленого салата,

зелень укропа, петрушки,

черный молотый перец,

соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Перец очистить от плодоножки и семян, нарезать кубиками.

2. Помидоры и огурцы нарезать тонкими ломтиками, редьку и лук очистить и нарезать соломкой.

3. Уксус и масло взбить, посолить, поперчить.

4. Овощи осторожно перемешать, добавить мелко нарезанную зелень укропа и петрушки и заправить полученным соусом.

5. Выложить в салатник на листья зеленого салата.