2 порции

300 г тушеной говядины,
8 вареных картофелин,
2 яблока,
1 луковица,
4 соленых огурца,
4 крутых яйца,
1 банка зеленого консервированного горошка,
соль, черный молотый перец,
молотая паприка, горчица,
5 ст. ложек кефира,
лимонный сок, майонез.

Нарезать яблоки и картофель кубиками. Мясо мелко нарезать, измельчить луковицу и огурцы. Два яйца нарезать крупными кубиками. Все перемешать, добавить зеленый горошек, заправить салат солью, черным перцем и паприкой, горчицей, лимонным соком. Затем добавить кефир и все хорошо перемешать. Выложить салат горкой на зеленые листья и немного полить сверху майонезом.