6 порций

300 г жареной телятины,
300 г тушеной свинины,
300 г солёных огурцов,
200 г репчатого лука,
200 г стручкового сладкого перца,
250 г яблок,
50 мл столового уксуса,
300 г майонеза.

Жареную телятину и свинину, соленые огурцы, лук, яблоки и сладкий перец нарезать тонкими ломтиками. Все перемешать, сбрызнуть лимонным соком, заправить солью перцем, майонезом и перемешать.