4 порции

500 г отварной говядины,
2 редьки,
1-2 луковицы,
2 яйца,
растительное масло,
200 г майонеза, соль, перец.

Редьку натереть на крупной терке, залить холодной водой и отжать от сока. Лук и морковь мелко нарезать, обжарить в масле. Смешать редьку с рублеными яйцами, с кусочками мяса, луком и морковью. Заправить салат солью, перцем, полить майонезом и перемешать.