Салат «Русская красавица»
Автор: Administrator   
19.11.2008 16:37

3 порции

 

200 г отварного куриного мяса,
200 г ветчины,
4 яйца,
4 помидора,
3 маринованных огурца,
200 г майонеза,
40 г сыра,
соль,
зелень,
200 г готового желе.

Отварную курицу, помидоры, маринованные огурцы нарезать ломтиками, заправить солью. Добавить кубики ветчины. Салат полить майонезом, перемешать. Украсить салат дольками сваренных вкрутую яиц, помидоров, посыпать сверху тертым сыром. Уложить салат горкой, разложить вокруг «букеты» из рубленого желе и украсить зеленью.