2 порции

120 г вареной курицы,
40 г капусты,
40 г зеленого горошка,
40 г моркови,
40 г свежих огурцов,
100 г помидоров,
40 г яблок,
1 яйцо,
100 г майонеза,
соль, зелень петрушки.

Вареную курицу нарезать кусочками. Капусту нашинковать, перетереть с солью, смешать с куриным мясом, добавить зеленый горошек, натертую сырую морковь и яблоки, мелконаре занные огурцы и помидоры, рубленое яйцо. Заправить салат солью, полить майонезом и хорошо перемешать. Украсить зеленью.