Салат «Ижевский»
Автор: Administrator   
19.11.2008 16:42

2 порции

200 г вареной курицы,
100 г соленых огурцов,
1 яйцо,
100 г вареного картофеля,
40 г зеленого салата,
20 г острого кетчупа,
50 г майонеза,
1 ст. ложка зеленого горошка,
50 г маринованных грибов,
соль, перец.

Вареную курицу и картофель нарезать кубиками, добавить нашинкованные грибы, соленые огурцы, рубленое крутое яйцо, полоски салата и мелконашинкованный зеленый лук. Все посолить, поперчить, заправить смесью майонеза и кетчупа, осторожно перемешать. Украсить салат зеленью, зеленым горошком и ломтиками помидоров.