3 порции

500 г курицы,
1 луковица,
2 маринованных яблока,
20 г маслин,
5ст. ложек майонеза,
соль, зелень петрушки.

Вареное мясо курицы нарезать кусочками, яблоки и лук — соломкой. Маслины очистить от косточек, половину нарезать кусочками, остальные оставить целыми для украшения. Заправить салат солью, майонезом, перемешать. Украсить маслинами и зеленью петрушки.