I ПОРЦИЯ

200 г филе камбалы колодного копченая,
1/2 кочана капусты,
1 морковь,
3 ст. ложки маринованного лука,
2 сладких перца,
1 стакан зеленого консервированного горошка,
1 стакан растительного масла,
3 ст. ложки уксуса, соль, перец,
Зелень.

Капусту тонко нарезать, сбрызнуть уксусом и прогреть. Очищенный от семян маринованный перец и морковь нарезать тонкой соломкой. Маринованный лук измельчить, филе камбалы нарезать полосками. Все продукты перемешать, заправить солью, перцем, полить растительным маслом. Украсить зеленью.