4 ПОРЦИИ

400 г копченой рыбы,
3 вареные картофелины,
100 г отварной цветной капусты,
100 г зеленой фасоли,
2 крутых яйца,
150 г свежих помидоров,
150 г огурцов,
250 г (1 банка) майонеза,
соль, перец.

Копченую рыбы освободить от кожи, костей и нарезать кусочками. Вареные картофель, фасоль и цветную капусту нарезать кубиками, яйца порубить. На середину салатника выложить кусочки копченой рыбы, полить сверху майонезом. Вокруг разложить заправленный майонезом и солью овощной салат. Украсить дольками помидоров, огурцов и крутых яиц.