2 ПОРЦИИ

1 банка печени минтая,
3 крутых яйца,
1 пучок петрушки,
1 пучок укрепа,
1 пучок зеленого лука,
1 огурец,
1 луковица,
2 вареные картофелины,
соль, уксус,
растительное масло.

Вареный картофель нарезать кубиками, добавить кубики свежего огурца и рубленые яйца. Петрушку, укроп и зеленый лук измельчить, лук мелко нашинковать. Все перемешать с печенью минтая, заправить солью, сбрызнуть уксусом и растительным маслом.