Рыбный салат по-немецки «Висмар»
Автор: Administrator   
20.11.2008 16:03

4 порции

500 г морской рыбы,
1 луковица,
1 маринованный огурец,
2 крутых яйца,
3 ст. ложки горчицы,
3 ст. ложки растительного масла,
соль, перец, лимонный сок.

Рыбу потушить до готовности, очистить от костей и нарезать кусочками, лук измельчить, огурцы и яйца нарезать кубиками. Все продукты перемешать, заправить солью, перцем, сбрызнуть лимонным соком. Растительное масло смешать с горчицей, полить салат и все хорошо перемешать.