2 ПОРЦИИ

300 г филе рыбы,
1 кочанчик цветной капусты,
1 малосольный огурец,
1/2 пучка зеленого лука,
2 ст. ложки измельченной петрушки,
1/2 стакана майонеза,
соль, перец.

Отпарить отдельно рыбу и капусту. Рыбу очистить от кожи и костей, разломать на кусочки, цветную капусту разобрать на мелкие кочешки. Все перемешать, добавить кубики малосольного огурца, мелконарезанный лук и петрушку. Заправить салат солью, перцем и майонезом.