4 порции

200 г сардин в томате,
200 г жареного рыбного филе,
200 г репчатого лука,
100 г соленых огурцов,
100 г томата-пюре,
1/2 стакана растительного масла,
2 ст. ложки уксуса, соль,
2 зубчика чеснока.

Лук измельчить и слегка обжарить. Рыбу из консервов разделать на куски, жареное филе порезать кубиками и смешать с консервами. Огурцы нарезать соломкой, смешать с томатом, луком, толченым чесноком и солью. Постепенно влить смесь масла с уксусом. Рыбу полить полученным соусом и дать настояться 30 минут.