4 ПОРЦИИ

300 г филе отварного сома,
1 небольшой кочан свежей капусты,
1 луковица,
1 соленый огурец,
1/2 стакана растительного масла,
3 ст. ложки уксуса,
соль, перец.

Капусту нашинковать соломкой, перетереть с солью. Отварного сома нарезать ломтиками, смешать с капустой. Нашинковать лук и соленый огурец, добавить в салат и перемешать. Заправить солью, перцем, уксусом и растительным маслом. Украсить зеленью.