4 ПОРЦИИ

1 банка консервов сайры,
1 кочан салата-латука,
2 крутых яйца,
1 луковица,
100 г оливок,
2 ст. ложки растительного тела,
соль, уксус.

Салат-латук вымыть, обсушить и нашинковать. Сложить его в салатник, добавить размятые консервы, измельченные оливки, очищенные от косточек и рубленые крутые яйца. Лук мелко нашинковать, положить в салат. Масло смешать с уксусом, солью, с маслом из консервов. Полученным соусом заправить салат и слегка перемешать.