2 порции

100 г копченой красной рыбы,
6 крутых яиц,
2 луковицы.
200 г натертого сыра,
300 г майонеза,
соль, перец,

В салатник уложить слоями рубленые белки, сверху положить слой натертого сыра, полить майонезом. Затем положить нарезанную мелкими кусочками красную рыбу, колечки лука, слой сыра. Чуть подсолить, поперчить и залить все майонезом. Посыпать сверху натертыми на терке желтками. Выдержать 30—40 минут.