2 ПОРЦИИ

3 филе кальмаров,
3 луковицы,
4 ст. ложки отварного раса,
5 крутых яйца,
50 г зеленого салата,
100 г майонеза,
соль,
перец.

Кальмары очистить от пленки, отварить, охладить и нарезать соломкой. Лук нарезать кольцами, ошпарить кипятком и охладить. Яйца нарезать полукольцами, вымытые листья салата — полосками. Зелень мелко порубить. Все перемешать, заправить солью, перцем и майонезом.