Салат из грибов с курицей
Автор: Administrator   
20.11.2008 17:08

2 порции

250 г вареных грибов,
150 г вареной курицы,
30 г сыра,
2 яйца,
1 маринованный огурец,
1,5луковицы,
1 ст. ложка растительного масла,
4 ст. ложки майонеза,
соль, зелень петрушки.

Нарезать соломкой вареные курицу и грибы, маринованные огурцы. Крутые яйца мелко порубить, лук нашинковать и обжарить в растительном масле. Сыр натереть на крупной терке. Перемешать курицу, грибы, огурцы, яйца, лук и сыр. Заправить салат солью и частью майонеза. Выложить салат в салатник горкой, полить оставшимся майонезом и украсить зеленью петрушки и дольками крутого яйца.