2 порции

1 кочанный салат,
2 помидора,
2 огурца,
2 луковицы,
150 г йогурта без добавок,
сок 1 лимона,
2 ст. ложки растительного (оливкового) масла,
соль,
черный молотый перец, сахар,
тертый мускатный орех на кончике ножа.

Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить, нарезать полосками. Помидоры и огурцы сначала разрезать пополам, затем на дольки, смешать с зеленым салатом. Взбить миксером йогурт, лимонный сок, соль, сахар, черный перец, мускат и растительное масло. Полить соусом салат. Перемешать.