1 ПОРЦИЯ

200 г зеленого салата,
1/2 стакана кефира,
2 ст. ложки диетического творога,
соль, сахарная пудра,
сок 1/2 лимона,
1 пучок редиса,
1 пучок укропа.

Салат вымыть, обсушить, нарвать небольшими кусочками. Редис нарезать тонкими кружками, смешать с салатом, добавить мелконарезанный укроп. Кефир смешать с солью, сахаром, творогом и лимонным соком. Все хорошо взбить. Заправить салат соусом. Перемешать.