4 ПОРЦИИ

200 г сельдерея,
200 г моркови,
300 г лука-порея,
100 г растительного масла.

Лук-порей мелко нарезать, сельдерей и морковь нашинковать или натереть на крупной терке. Заправить перцем, солью, растительным маслом.