4 ПОРЦИИ

1/2 стакана кубиков вареного сельдерея,
3 вареные картофелины,
1/2 стакана кубиков свежего огурца,
1/4 стакана ломтиков редиски,
1/4 стакана мелконарезанного стручкового перца,
листья зеленого салата.
Соус:
1/2 ч. ложки измельченного репчатого лука,
1/2 ч. ложки винного уксуса,
немного красного молотого перца,
1/2 ч. ложки соли,
1/2 стакана майонеза.

Смешать вареные овощи. В майонез добавить красный перец, соль, уксус и лук. Овощи заправить майонезом, подать на листьях салата.