2 порции

1 белая редька,
1 яблоко,
4 моркови,
2 корня пастернака,
1 зубчик чеснока,
соль,
200 г майонеза,
черный молотый перец.

Натереть редьку, яблоко, морковь и пастернак на крупной терке. Перемешать. Добавить толче¬ный чеснок, соль и перец. Заправить майонезом или растительным маслом и перемешать.