3 ПОРЦИИ

4 редьки,
1/2 стакана диетического творога (можно домашнего творога),
1/2 стакана кефира,
несколько веточек укропа,
соль, сахар.

Творог растереть с кефиром, добавить измельченный укроп, сахар и соль. Редьку очистить, натереть на терке, заправить творожным соусом и перемешать.