2 ПОРЦИИ

2 маринованных огурца,
2 картофелины,
1 пучок редиски,
1 яйцо,
1-2 яблока,
3-4 листа зеленого салата,
100 г майонеза,
2 cт ложки кетчупа,
сок 1/2лимона,
50 мл сливок, соль, черный молотый перец.

Картофель отварить, очистить, нарезать кубиками, добавить маринованные огурцы, которые сначала разрезать на 4 части, а затем — мелкими кубиками. Редис порезать кружками, яблоки — дольками. Салат вымыть и нашинковать. Смешать картофель и огурцы с редисом, яблоками, салатом и рубленым яйцом, заправить солью и перцем. Смешать майонез, кетчуп, сок лимона и сливки, немного взбить. Соусом заправить салат и хорошо его перемешать.