2 ПОРЦИИ

3 помидора,
2 яблока,
200 г свежей капусты,
1 луковица,
2 ст. ложки лука-резанца,
2 ст. ложки оливкового масла,
1-2 ст. ложки лимонного сока, соль, сахар.

Капусту нашинковать, посолить и слегка перемешать до выделения сока. Добавить нарезанные помидоры, натертые яблоки и репчатый лук, соль и сахар. Салат перемешать, заправить смесью оливкового масла и лимонного сока. Посыпать сверху луком-резанцем.