2 порции

4 картофелины,
3 помидора,
2 огурца,
100 г зеленого лука,
2 яйца, чуть соуса «Табаско»,
200 г сметаны, соль, зеленый салат.

Картофель сварить, очистить, нарезать ломтиками. Добавить помидоры, нарезанные дольками, кружочки огурцов, нашинкованный зеленый лук. Салат перемешать, полить сметаной, смешанной с солью и соусом «Табаско». Украсить листьями зеленого салата и цветочками из яйца.