Состав:
300 гр печени, 3-4 соленых огурца, 3-4 луковицы, майонез

Приготовление: Лук поджарить на растительном масле. Огурцы очистить от кожуры, мелко порезать и пожарить слегка в том же растительном масле, вынув лук шумовкой. Печень тоже пожарить на растительном масле и порезать кубиками. Все перемешать и заправить майонезом.