2 ПОРЦИИ

200 г картофеля,
200 г кукурузы,
30 г зеленого лука,
2 ст. ложки растительного масла,
2 ст. ложки 3 %-ного уксуса,
сахар, соль, черный молотый перец.

Картофель отварить, очистить, нарезать тонкими ломтиками. Початки кукурузы сварить, отделить зерна. Охлажденную кукурузу смешать с картофелем, заправить солью, сахаром, перцем, полить смесью уксуса и масла. При подаче посыпать мелконарезанным репчатым луком или зеленым луком.