2 ПОРЦИИ

3 картофелины,
1/2 стакана отварной кукурузы,
2 соленых огурца,
1-2 зубчика чеснока,
2 ст. ложки зелени укропа,
1 яйцо,
2 ст. ложки растительного масла, листья салата, соль, черный молотый перец.

Вареный картофель нарезать ломтиками, смешать с кукурузой, с солеными огурцами, очищенными от кожицы и нарезанными кубиками. Добавить измельченный чеснок. Салат заправить солью, молотым перцем, полить растительным маслом и перемешать. Украсить листьями салата и дольками крутого яйца.