2 ПОРЦИИ

300 г капусты,
4 ст. ложки сметаны,
1 ч. ложку сахара.
2 ч. ложки сока красной смородины или клюквы, соль, черный молотый перец.



Капусту нашинковать, размять руками и оставить на 3 часа. Смешать сметану, соль, сахар, черный перец и смородиновый сок. Капусту заправить соусом и хорошо перемешать.