1 ПОРЦИЯ

200 г капусты,
1 свекла,
1 ст. ложка лимонного сока,
1 ч. ложка сахара, соль.

Капусту тонко нашинковать, посолить, перетереть руками. Свеклу испечь, очистить, нарезать соломкой. Смешать капусту и свеклу, добавить соль, сахар, заправить растительным маслом.