4 ПОРЦИИ

500 г капусты,
2 свежих огурца,
1 пучок укропа, соль, сахар, лимонный сок,
3 ст. ложки растительного масла.

Капусту топко нашинковать, перетереть с солью, перемешать с мелкопорезанными огурцами и укропом. Заправить салат солью, сахаром, лимонным соком и растительным маслом.