4 ПОРЦИИ

1 стакан квашеной капусты,
300 г яблок,
1/2 лимона,
1/2 ч. ложки сахара,
4 ст. ложки растительного масла,
1 ч. ложка томатной пасты, соль.

Квашеную капусту слегка отжать от рассола и крупно нарезать, добавить яблоки, нарезанные кубиками. Растительное масло смешать с солью, сахаром, соком лимона и томатной пастой. Заправить салат соусом и перемешать.