2 ПОРЦИИ

200 г цветной капусты,
200 г моркови,
100 г сельдерея,
1-2 луковицы,
1 соленый огурец, соль, сахар, лимонный сок,
1/2 стакана растительного масла, молотая паприка.

Отварить по отдельности капусту, разобранную на кочешки, морковь и сельдерей. Все нарезать, перемешать, добавить кубики соленого огурца и мелконарезанный репчатый лук. Салат заправить солью и сахаром, сбрызнуть лимонным соком и полить растительным маслом. Посыпать сверху молотой паприкой.