3 ПОРЦИИ

1 кочан цветной капусты.
1 репа,
1 кочан зеленого салата,
1 стакан зеленого консервированного горошка,
1 огурец,
2 помидора,
4 крутых яйца,
3/4 стакана майонеза,
1 ч. ложка сахара,
1 ст. ложка 3 %-ного уксуса, соль, перец.

Репу и цветную капусту отварить по отдельности. Охлажденные овощи нарезать, добавить ломтики огурцов и помидоров, зеленый горошек, мелконарезанный зеленый салат. Майонез смешать с солью, сахаром, уксусом и перцем, заправить салат и перемешать. Украсить дольками яйца, помидоров и огурцов.