5 ПОРЦИЙ

500 г брюссельской капусты,
200 г вареной колбасы,
100 г мягкого сыра, зеленый лук, соль, черный молотый перец,
1 зубчик чеснока, растительное масло.

Кочанчики капусты отварить, нарезать. Добавить кубики вареной колбасы и сыр, натертый на терке. Зеленый лук мелко нарезать, растолочь с чесноком и добавить в салат. Все перемешать, заправить растительным маслом и молотым перцем.