6 ПОРЦИЙ

800 г кольраби,
100 г растительного масла,
3 ст. ложки 3 %-ного уксуса, соль, черный молотый перец.

Кольраби очистить, нашинковать и залить маринадом из растительного масла, уксуса, соли и перца. Дать настояться 10 минут.