Ингредиенты:

2 сардельки

2 картофеля

1 морковь

1 луковица

1 л бульона из кубиков

150 г листьев салата

2 ст ложки растительного масла

зелень петрушки

черный молотый перец

соль

Способ приготовления:

1 .Сардельки очистить, нарезать кружочками.

2. Морковь вымыть, очистить, снова вымыть, обсушить салфеткой, нарезать брусочками.

3. Луковицу очистить, вымыть, обсушить салфеткой, нарезать кольцами.

4. В сковороду с разогретым растительным маслом выложить лук и морковь, спассеровать.

5. Добавить в сковороду сардельки, обжарить, выложить смесь в кастрюлю с кипящим бульоном.
 

6. Картофель вымыть, очистить, нарезать кружочками, добавить в кастрюлю с супом.

7. Листья салата вымыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать.

8. Зелень петрушки вымыть, обсушить салфеткой, мелко нарезать.

9. Добавить в готовый суп салат и зелень петрушки. Суп посолить, посыпать черным молотым перцем.
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!